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    永利总站网址手机版:美丽课堂之二:高一韩语班“韩国美食文化体验之‘紫菜包饭’”活动

    作者:文:薛恩鲜/编辑:范正权来源:www.lzdyzx.net发布时间:2017.12.16浏览量:3671

自己做的紫菜包饭真好吃!

  ——记高一韩语班“韩国美食文化体验之‘紫菜包饭’”活动

  国际交流部 薛恩萱

  2014年4月29日周三下午第二节课,泸州外国语学校新综合楼韩语班教室,一片欢腾热闹景象——原来是高一韩语班一场别开生面的“韩国美食文化体验之‘紫菜包饭’活动”正在气氛热烈地进行着。

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金兰老师正在给同学们讲解“紫菜包饭”的做法

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同学们听得好认真哦!

  首先,韩语老师金兰用PPT图文并茂地介绍了紫菜包饭的做法,从原材料的准备、蔬菜肉类的切法到正确的包法,细细道来,亲自示范。同学们听得认真、看得仔细,一个个兴致勃勃,跃跃欲试!

  该学生们上场了!

  国际交流部薛恩萱老师和前来采访的泸州电视台小美女记者雷雅琳也饶有兴趣地加入了制作紫菜包饭的行列。

  12位学生4人一组,分为三个小组,围坐在三张桌子旁,开始有条不紊地按照以下步骤进行制作:

  1. 把竹帘铺放在桌上,在上面摆放紫菜,紫菜粗糙一面向上;

  2. 把事前蒸得软硬适度的米饭不薄不厚地铺满竹帘的2/3,并用手掌把米饭压实;

  3. 在靠自己一面的米饭上放上切好的火腿肠、肉松、蔬菜(如黄瓜、甜萝卜、大红黄灯笼椒、甚至辣椒丝等)。还可往这些“馅”上面挤些番茄酱甚至醋等等;

  4. 裹紧竹帘,捏实包在里面呈长条形的紫菜包饭;

  5. 成型后,可在紫菜包皮上抹些芝麻油;

  6. 切成厚约3厘米的块状,装盘。

  至此,色香味形俱全的紫菜包饭大功告成!

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同学们操刀上阵啦!

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同学们操刀上阵啦!

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这样的课堂上起来很愉快!

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金兰老师指导前来采访的泸州电视台记者学做紫菜包饭

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“老师,尝尝我做的,味道好吗?”

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“我做的紫菜包饭,色香味俱全!”

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“我做的紫菜包饭,色香味俱全!”

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同学们展示自己的杰作

  同学们纷纷展示、互相品尝自己的劳动成果,还热情地邀请在场的老师及电视台记者们共同分享。学生们得到一致赞扬,喜不自

禁,脸上写满骄傲和自豪!有的学生手脚麻利,速度快,做得多,还准备带些回班上让其他同学过过瘾。

  记者、主持人雷雅琳对同学们进行了采访:

  记者:你以前做过紫菜包饭吗?

  学生一:从来没有。

  记者:你现在学习制作紫菜包饭的心情如何?

  学生二:很新奇,也很兴奋!

  记者:你觉得你做的紫菜包饭怎么样?好吃吗?

  学生三:当然啦!第一次做,可能做得不太好,但仍颇有成就感。来,尝尝我做的味道如何?

  记者:你觉得这样的活动有意思吗?

  学生四:非常有意思,而且很有意义!我们在韩语班学习,不仅学到了韩语,还通过各种有趣的活动,丰富了我们的校园生活,又增长了我们对韩国文化的了解和学习韩语的兴趣。真希望学校多组织这样丰富多彩的活动!我们期待着,下一次会大显身手,做得更好!

  ······

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泸州电视台记者雷娅玲正在采访学生

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泸州电视台记者雷娅玲正在采访学生

  我:锇嗪秃锷缤乓讯啻巫橹髦治幕疃,如大型“韩国美食文化节”、韩语歌曲比赛,“情系泸外,爱心义卖”,还参加过泸州市“’忠山之秋’社团风采展示”并被评为市“优秀社团”等等。每次同学们都兴高采烈,收获多多。

  我们为快乐成长的孩子们高兴,也为我们的魅力校园喝彩!

视频剪辑

 


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